Pages

Senin, 08 September 2014

cetakan cup cake








Selengkapnya...

Sabtu, 27 Oktober 2012

cake wortel dan cake labu

ini dia pesenan kue hari ini
cake wortel dan cake labu, pesenan ustadzah ochie buat acara dirumahnya hari ini
tadi pagi-pagi sebelum berangkat kerja kuenya dah diantar
semoga tamunya pada suka dengan kue bikinanku :blush:




resep cake wortelnya masih sama dengan yang kemarin kuposting
untuk resep labu cakenya aku pake resepnya dari sini sayangnya aku ga sempet nyicipin yang labu cakenya jadi ga bisa kasih testi ntar nunggu testi dari teh ochienya aja -_-

cake wortelnya agak kecokelatan warnanya karena untuk gulanya pake campuran gula palem dan gula putih, sedangkan untuk labu cakenya cuma pake gula putih aja.
Selengkapnya...

Senin, 09 Juli 2012

Carrot Cake (Versi topping amburadul) -_-



ini cakenya udah lama bikin waktu perpisahan sama mba Yhuni tersayang akhir bulan Mei kemarin, beliau akan kembali ke kota kelahirannya Jakarta
sebenernya banyak ide2 kue bermunculan dikepala untuk perpisahan kali ini tapi sayang karena waktu, tenaga dan juga uang :P akhirnya cuma bisa bikinkan cake ini
dan inipun cakenya asli ga jelas bentuknya hwaaaaaaaa
aasiif mba Yhun, coz pulang kerja tengah malam daku masih harus ngerjain orderan kue jadi paginya bener2 ga sempat mau ngedekor kue untukmuh
jadilah kuenya ala kadarnya (padahal aslinya emang ga bisa ngedekor kue -_- ) piss mba Yhun
sekali lagi aasiif jiddan, insya Allah jikalau dirimu ke Samarinda daku bikinkan kue yang lebih yahud lagi
eh tapi jangan salah Carrot cake yang kubuat kali ini uenak loh, temen2 dikelas pada nggak menduga kalo ni kue pake wortel, kesalahan hanya ada di dekornya :D
resepnya aku nyontek dari blognya Mba Widya



yang mau nyubain ni ku copykan lagi resepnya




Carrot Cake
resep : Teh Uceu

Bahan A:
350gram Gula Pasir
250gram Gula Palem
500gram Tepung Terigu
10gram Baking Powder
5gram Garam
5gram Baking Soda
600gram Wortel - parut (aku pake parutan keju)
15gram Kulit Jeruk Lemon - parut (aku ga pake, ga punya soale disamarinda susah nyari lemon, kalopun ada maahal sebijinya bisa 5rebuan)
350ml Minyak Sayur
5butir Telur

Bahan B (aduk rata):
75gram Kismis/Sukade cincang
15gram Tepung untuk membalur Kismis/Sukade

Cara Membuat:
- Campur semua bahan A dalam wadah - aduk rata dengan Whisker saja (ga perlu pake mixer)
- Masukkan bahan B aduk rata
- Tuang kedalam cetakan muffin yang sudah dialas paper cup atau tuang ke loyang brownis
- Panggang dengan suhu 180dC selama kurleb 35-40menit (ga tau ovenku yang bermasalah atau apa, kemarin manggangnya lebih dari sejam #pilu)


menu perpisahan ala kadarnya
carrot cake
lemper
es buah


tissu ini konon kata Bu wahyu buat ngelap air mataku (ah padahal aslinya mah palingan buat ngelap tangan yang belepotan :p )
dan bener aja ni tissu bener2 bermanfaat buat ngelap air mata yang bertetesan (lebay) pas acara perpisahan :mewekdipojokan:

samarinda, 09072012
Selengkapnya...

Rabu, 30 Mei 2012

Cheedar cheese cake-blubery


biasanya Leily suka banget ngorder ni kue,nah waktu si leily ngorder kebetulan si tantenya nyicipin juga jadi dweh pengen ngorder juga, Alhamdulillah
kalo biasanya aku bikin pake topping selai strawberry kali ini mintanya pake selai blueberry.
bikinnya tengah malam pulang kerja huehue mangtaf dah ngovennya lama buangetttt jam setangah tigaan baru kelar
zzzzzzzzzzz

tapi rasa capeknya terbayar karena Alhamdulillah tantenya sukaaaaaaaaaaaa ntar mau ngorder lagi katanya. yippieee




nah trus tadi sms lagi
katanya dah balik ke Balikpapan trus kepengen makan blubery cheese cake lagi
lalu beliau beli disalah satu tempat disana dan ternyata katanya enakan bikinan mba dina
whaaaaaaaaaa terharu, jadi pengen memaksimalkan diri buat jadi bakulan kue tapi belum bisa eui jadwal dah padat merayap,sok sibuk :D


Selengkapnya...

Amris feat Lapis Singkong

biasanya jualan amris dikelas dan alhamdulillah laris manis ^_^ tapi kali ini dipesen ma bu wahyu, maunya yang mentah aja, pesen 30 biji. kemarin ngantar kerumah beliau sekalian pengen tau dimana sih rumahnya, mumpung lagi liburan. ternyata subhanallah yah jauh pisan eui rumahnya -_-

nah kalo yang ini Lapis singkong pesenan ustadzah Mahmudah, udah ga tau ini pesenan keberapa kalinya, ni kue favorit beliau dah, enak sih
ayooo siapa lagi nih yang mau pesyen :D
Selengkapnya...

Sabtu, 12 Mei 2012

Bajigur duren

bikin bajigur ini udah lama waktu musim duren kemarin

eaaa baru aja ingat kalo ini belum di posting
resepnya dapat di sajian sedap 

ternyata rasanya mirip mirp ama kolak
bedanya kalo bajigur ini ditambahin bubuk kopi
yang mau nyuba nih aku copas resepnya yah


Bahan:
300 gram daging durian 

2 lembar daun pandan 

200 gram gula merah sisir 

5 cm kayumanis 

50 gram jahe, dibakar, dimemarkan

2 sendok teh kopi bubuk 

1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa 

Cara membuat:
Rebus santan, daun pandan, gula merah, kayumanis, dan jahe di atas api kecil sambil diaduk sampai harum.
Masukkan kopi bubuk. Aduk sampai larut. Tambahkan daging durian. Aduk rata.
Sajikan hangat.
Selengkapnya...

Rabu, 18 April 2012

Mochi Ketan Hitam

bikinnya udah lama, tapi baru aja diupload -_____________-
ish ish malas kok dipelihara
resepnya dapat dari blognya mba Hesty,rasanya kenyel2, legit si ketan hitam.
alhamdulillah dah beberapa kali juga dapat orderan mochi ini
untuk resep isinya aku pake separo resep aja, jadi isinya ga terlalu besar
kalo buat aku sih pas aja





Bahan kulit (1 resep):
- 150 gr tepung ketan putih
- 50 gr tepung ketan hitam
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam halus
- 100 ml air biasa
- 1 sdm minyak goreng
- 10 gr tepung maizena
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 50 ml air panas

Cara membuat :
Campur tepung ketan, gula, garam, vanili bubuk. Aduk rata. Tambahkan minyak. Aduk lagi.
Campur maizena dan 50 ml air (dari 100 ml air biasa) aduk rata. Tuangkan air panas. Aduk rata.
Masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata. Tambahkan sisa air sedikit-sedikit sampai adonan kalis. Diamkan 10 menit dengan ditutup plastik.
Ambil sedikit adonan, beri filling dan bentuk bulat. Kukus dengan api sedang dalam kukusan yang dialasi daun pisang selama 10 menit. Angkat perlahan lahan menggunakan spatula kecil yang dioles minyak. Kerjakan cepat agar kulit mochi tetap lembab. Kalo terlalu lama kukusan dibuka maka kulit akan kering dan bahan baluran susah menempel.
Gulingkan di bahan taburan (maizena sangrai, wijen atau kelapa kering kasar).

Filling kacang hijau (untuk 1 resep adonan kulit) :
(aku pake 1/2 resep aja)
- 150 gr kacang hijau kupas, rendam 2 jam
- 100 ml susu cair
- 75 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam



btw disini nih rada2 susye nyari ketan hitam, kacang hijau kupas juga, di sw tuh ada sih jual tapi ukurannya sekilo, kaga boleh beli kurang. banyak bener pan kalo beli sekilo, kalo yang aku beli ini di harum manis ada ukuran 1/2 kilo tapi sering kosong juga kayaknya fu fu fu
Selengkapnya...

Jumat, 17 Februari 2012

Jus Cempedak



bikin jus cempedak sebenere ga pernah kebayang sebelumnya
masa iya cempedak bisa dibikin jus
akhirnya iseng2 bikin waaaaa, enak juga ternyata
mumpung lagi musim cempedak nih


eh sebenere bukan iseng juga sih tapi ini dalam rangka memeriahkan event rutin yang diadakan di jejaring sosial fb oleh indonesian Foodblogger







challange idfb 3 kali ini adalah indonesian beverages
challangenya sudah berjalan sejak januari kemarin dan seperti biasa yang udah setoran foto2nya keren keren, TOP Buangeeeeeeeeeeeeeeeeeeet

dan meskipun fotoku cuma pas2an yah gpp deh, kali aja suatu hari nanti foto2ku bisa sekeren mereka ^________^

tadinya mau beli cempedak di depan gang rumahku, eh ternyata emang rejeki si kakak bawa banyak cempedak, lumayan lumayan :D





jus cempedak
bahan :
100 gram cempedak tanpa biji
80 gram yoghurt rasa peach
2 sdm skm
air es 300 cc
es batu

cara :
campur semua bahan trus blender
siap disajikan

Selengkapnya...

Rabu, 01 Februari 2012

Bubur kacang hijau + duren

perasaan tahun ini musim buahnya panjanggggggggggggggg banget, tiap hari kalo keluar dari gang ngiler liat jejeran penjual buah, mulai dari rambutan, duren, lay, cempedak, duku hmmm apa lagi yah.... oh iya langsat ada manggis ada juga rambai wah pokoknya banyaak dah.
bahkan dirumahku perasaan baru kali ini ada durian segambreng2


ngiler =P~ sayang durennya bukan punyaku tapi punya kakaku dan aku ga ada ditawarin hahahhaha #ngenes

tapi kalo emang rejeki mah ga kemana, brother yang satu lagi datang membawa duren ga banyak sih bangsa 3 bijian lah, yah lumayan kan daripada lumanyun :P
mumpung ada duren dan masih punya stok kacang ijo asik nih kalo dibikin burjo.

dan jadi deh burjo ala kadarnya dari dapur jingga slrupppppp =P~


bahannya pake rumus kira kira aja yah sesuai stok yang ada dirumah :D

bahan :
kacang hijau direndam sekitar 4-5 jam, semalaman juga boleh
air
gula merah
santan kental
daun pandan
jahe di geprek
duren
garam

cara :
rebus kacang hijau dengan air sampai benar2 empuk ( kacang merekah)
trus masukin gula merah,daun pandan, garam, aduk aduk sampai rata
menjelang mau diangkat masukkan santan kental dan duren
angkat dan sajikan

Selengkapnya...

Jumat, 06 Januari 2012

Jajanan Tampah


postingan pertama di Tahun 2012 :yihaa:
dah lama banget ga jengukin ni blog
lagi kena syndrom baking blue, maleeeeeeeeees masak :D
nah yang diposting kali ini pun foto bulan kemarin
ceritanya iseng bikinin buat acaranya ustadzah Mahmudah
acara Aqiqahan, sebelumnya belom pernah bikin jajanan tampah, ga bisa ngehias/ngelipet daun buat di tampahnya. trus coba coba deh, kalo jadi Alhamdulillah, kalo ga jadi yah kuenya ga usah di taro di tampah aja :D
eh ga taunya jadi, horeeeeeeeee
kuenya sederhana aja dengan tema singkong
beli singkong dipasar malam 5 kilo buat bikin sawut sama lapis singkong
isi kue tampah ini sawut yang dibikin tumpeng susun 3 dengan rasa mocca paling bawah kemudian tengah pandan dan paling atas warna merah.
trus disamping2nya ada lapis singkong, ketan salak, bolu kukus ketan hitam sama ketan hitam.
sempet binun juga gimana nih cara ngantar ke rumah beliau, ga mungkin kan aku bawa sendiri naek motor.
akhirya telpon ustadzah Ochie buat minta tolong sampaikan ke bu eliyana jemput kuenya dirumahku. Alhamdulillah akhirnya beliau mau
jam 11an kuenya diambil tapi aku ke tempat acara ba'da dzuhur.
Alhamdulillahnya begitu aku sampe ke tempat acara temen2 pada bilang sukaaaaaa
fyuuuh terbayar capenya semalaman suntuk ngerjain kue :D

next time jenis kuenya harus lebih banyak ^^

Selengkapnya...

Jumat, 09 Desember 2011

Sawut

Rencananya sih mau bikin tumpeng dari sawut, tapi diriku belum tau gimana sih rasa dari si sawut ini, jadi hari ini cuba² dulu bikin.
pertama kali kenal sawut ini waktu blog walking ke blognya mba Citra waktu itu beliau bikin untuk presiden
waktu baca terpesona juga ternyata si sawut ampe dijadikan hidangan buat presiden, jadi penasaran banget, tapi yah gitu deh lagi lagi selalu punya alasan untuk menunda nunda bikin kue yang satu ini
Alhamdulillah akhirnya hari ini kesampaian juga bikin. horeeeeeeeeeeeee
aku bikin dua warna, satunya warna coklat dibuat dari setengah kilo singkong yang sudah di parut kasar kemudian dicampur dengan sedikit garam, vanili dan ditambahkan dengan gula merah kira kira 75 gram.
satunya lagi aku bikin warna ijo, yang warna ijo bikinnya dari 250 gram singkong yang sudah diparut kasar ditambahkan dengan garam, vanili kemudian ditambah sedikit pandan pasta plus 20 gram gula pasir, kemudian di kukus.
setelah matang angkat trus ditabur dengan parutan kelapa yang sudah di beri garam kemudian dikukus sekitar 5-10 menitan


trus tadi pagi ni sawut dibawa ke ma'had buat dimakan bareng temen pas jam istirahat
alhamdulillah pada suka ^^, paling seneng kalo bikin sesuatu trus pada suka.
bu Ami lebih suka yang coklat kalo Halimah lebih suka yang ijo ^^
Selengkapnya...

Sabtu, 03 Desember 2011

Lapis singkong

tema postingan kali ini masih sama kayak kemarin
dia adalah eng ing eng singkooooooooooong
xixixixi,lapis singkong ini dibikin untuk ustadzah Mahmudah, ceritanya beliau dapat singkong dari dari ustadzah Andi
trus sms daku deh, minta dibikinin kue yang pake bahan singkong ini
tadinya beliau minta dibikinin pais singkong trus dikasih nangka katanya, tapi aku mana sempat nyari2 daun pisang sama nangka, pisang yang kutanam daunnya masih cilik2 :D
akhirnya aku tawarin bikin lapis singkong aja ya us? dan beliau ok
padahal sebelumnya aku belom pernah bikin, jadi deh googling sana sini
dan akhirnya aku memutuskan pake resep di detik food

untuk lapisan2nya aku pake pasta pandan, mocca sama pewarna merah. make yang bahannya ada di rumah aja



Bahan:
1 kg singkong, kupas, parut
1 bungkus agar-agar bubuk putih
300 ml santan
150 g gula pasir
Pewarna makanan, sesuai selera
Taburan, kukus jadi satu:
100 g kelapa kupas, parut memanjang
½ sdt garam

Cara membuat:


Peras singkong, sisihkan.
Siapkan loyang segi empat 20 cm, olesi minyak.
Campur santan, gula dan agar-agar, aduk rata.
Masukkan singkong parut, aduk rata.
Bagi menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera.
Tuang satu bagian adonan dalam loyang.
Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
Lapisi dengan adonan kedua.
Kukus dan kerjakan yang sama dengan adonan ketiga.
Kukus hingga sleuruhnya matang.
Angkat dan dinginkan.
Potong-potong setebal 1,5 cm. Taburi kelapa parut.
Sajikan.
Untuk 30 potong

eh ternyata kakaku sukaaa sama lapis ini jadi deh aku bikin lagi buat dia, tapi kali ini dia yang marut singkongnya :P
plus rikuesnya kaga usah pake pasta mocca ijo ma merah aja katanya
Selengkapnya...

Rabu, 30 November 2011

[IDFB Challenge #2] Misro Keju Isi Gula merah

negara kita ini kaya sekali akan hasil kebunnya, terutama singkong
rasa rasanya hampir di setiap daerah di indonesia ini tidak susah untuk menemukan singkong, saking melimpahnya si singkong sampe binun kan mau dibikin apa
kalo disamarinda mah singkong dibikin macem2, kadang di goreng aja atau direbus aja trus di cocol sama sambel, kadang di bikin bubur (kapan2 aku posting deh resepnya) trus bisa juga dibikin sayur, namanya sayur asem campurannya kangkung, nah kadang dibikin sayur sop wah banyak juga ternyata varian masakan dari singkong ini
untuk kali ini aku posting Misro dulu deh
kalo di samarinda sih kue ini lebih terkenal dengan nama jemblem.

postingan ini juga untuk meramaikan event yang diadakan Indonesian foodblogger di sini



resep Misro ini aku dapat dari tabloid saji





Misro Keju Gula Merah

Bahan Kulit :
500 gram singkong parut
150 gram kelapa parut kasar
½ sdt garam
50 gram keju cheddar parut
Minyak untuk menggoreng

Bahan isi :
50 gram gula merah, sisir

Cara membuat :
1. Aduk rata singkong parut, kelapa parut kasar, garam dan keju.
2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan, beri isi, bentuk bulat.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang

rasanya gurih2 manis gimana gitu :D
Selengkapnya...

Jumat, 07 Oktober 2011

Cake Kurma Putih Telur

ceritanya nih lagi punya banyak stok putih telur dikasih sama mba endah sang juragan kueh :D binun juga mau dibikin apa yah, searching di milis eh ada resep dari mba Alfa Trinidad tapi beliau ga tau aslinya ni resep dari mana, trus aku praktekin deh dan ini hasilnya taraaaaaaa



kuenya enak deh lembut, ditambah sensasi manisnya kurma nyem nyem nyem
trus beberapa waktu yang lalu gogling sana sini eh ketemu sama yang punya resep disini nih http://cakeq.blogspot.com/2010/01/cake-kurma-putih-telur.html
maksih yah atas share resepnya
ntar aku mau bikin lagi ah, masih punya stok kurma neh


ni resepnya yah
Cake Kurma Putih telur

Bahan:
300 gr putih telur
1/4 sdt garam
100 gr gula pasir
50 gr gula palem
80 gr minyak goreng
120 gr terigu
100 gr kurma, buang bijinya, potong kecil-kecil

Cara membuat:
1. Kocok putih telu dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir
dan gula palem bertahap sambil dikocok sampai mengembang
2. Masukkan minyak goreng, kocok perlahan
3. Masukkan terigu, kocok perlahan
4. Maukkan kurma, aduk rata
5. Tuang diloyang 20x20x4 yang doles margarin dan dialas kertas roti
6. Oven 180 derajat, 25 menit sampai matang


Selengkapnya...

Sabtu, 10 September 2011

Brokus keju feat brokus coklat :D

lama ga update blog maklum penyakit malas melanda zzzzz
mo majang foto aja deh
ni brokus cuklat pesanan bu win buat lebaran kemarin
ada juga sih pesanan yang lain tapi ga sempat lagi memfoto lagian kuenya juga sama topingnya juga sama ~)~



nah kalo yang ini brokus keju buat leily




Selengkapnya...

Kamis, 28 Juli 2011

Parade Kue Kering Lebaran 2011

Menerima Orderan Kue kering lebaran untuk wilayah Samarinda dan sekitarnya
pemesanan paling lambat seminggu sebelum lebaran
Yang berminat silahkan menghubungi 0853 9319 5053 (sms only)




Jan Hagel
Rp. 45.000/toples



corn flakes cookies
RP. 45.000/toples







Lidah Kucing Keju
Rp. 50.000/toples



kue kering selai kacang
Rp. 45.000/toples



lidah kucing mocca
rp. 45.000/toples

note : toples yang digunakan adalah toples bulat ukuran sedang

Selengkapnya...

Sabtu, 23 Juli 2011

Ayam goreng ungkep

ngelanjutin posting yang tadi, resepnya masih sama yah dari buku seri memasak NCC punya yang T O P




Ayam goreng ungkep
Bahan :
1 ekor ayam, potong 8 bagian
minyak secukupnya untuk menggoreng

bumbu yang dihaluskan :
5 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 sdm ketumbar
1 ruas lengkuas
1 ruas jari jahe
3 butir kemiri
1 s dt garam

cara membuat
1. Baluri ayam dengan bumbu halus, masak dalam panci atau wajan tertutup sampai ayam keluar airnya dan matang. angkat
2. goreng dalam minyak bersama bumbunya
tips :
jika suka ditambahkan lengkuas parut dalam jumlah banyak, sehingga didapat bumbu kremes seperti serundeng




Selengkapnya...

Nasi Pandan

mumpung ada waktu luang jadi deh pekan kemarin memberdayakan resep2 dari buku 60 Resep Masakan Favorit anti gagal NCC, efek malas yang melanda nih makanya baru sekarang sempat posting :D
selain nasi pandan kemarin itu juga bikin ayam goreng ungkep untuk lauknya dan oseng tempe kacang panjang, ntar di posting terpisah deh resepnya biar enak nyarinya





Nasi pandan
sumber : buku Masakan Favorit NCC


Bahan :
500 Gram Beras Putih
100 Ml santan kental
500 Ml air
1 sdm garam
15 Lembar daun pandan

Cara membuat :

1. potong-potong daun pandan, lalu blender bersama setengah bagian air, saring, dan peras. campur air pandan bersama santan dan sisa air hingga jumlah total menjadi 600 ml
2. Kukus beras hingga panas. sementara itu, masak campuran air pandan hingga mendidih dan matikan api.
3. campur beras panas dengan air pandan panas, aduk rata, dan biarkan semua air terserap habis.
4. kukus kembali beras selama 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan

aku bikin separonya aja, maklum masak masak sendiri makan juga sendiri cuci piring juga sendiri ahhahahah.
next time kalo bikin lagi aku bikin yang rada praktis aja, langsung aja berasnya ditanak dengan air pandan dan santan, soale pakai cara diatas kok rada ribet yah fu fu fu



Selengkapnya...

Rabu, 08 Juni 2011

Brokus Coklat


nah kalo yang ini pesenan Bu win yang lain, dikelas banyak pisan yang namanya Bu Win, tercatat ada 3 orang xixxixi, mereka adalah ibu2 terhebat yang menjadi motivator untukku tetep semangat menuntut ilmu, usia mah bukan halangan.2 bu Win udah pesen semoga Bu win yang satunya ntar pesen kue juga :hihi:
yang ini dibikin setelah bolu kukus ketan hitam, kemarin bener2 hari yang melelahkan pagi berangkat nguli trus pulang bikin dua kue trus langsung berangkat kerja, waaaaaaaa ga sempet makan, plus sampe tempat kerja kepala jadi kliyengan.
padahal brokus ini orangnya ga minta cepet, hari kamis aja katanya gpp, tapi daku mah tetep nekat pengen dianter hari ini, besok2 nda mau lagi deh memforsir tenaga, cape eui.
kuenya beliau pesen untuk anaknya yang hari ini pulang dari asrama, so swit banget deh, aku suka terharu sama ibu2 yang begitu perhatian dengan anak2nya.
semoga makin disayang ma anaknya ya Bun :)

Selengkapnya...

Bolu Kukus Ketan Hitam



Orderan hari ini dari bu win temen sekelasku buat arisan sore ini
kemarin pulang nguli langsung bikin ni kue,pengen bikin malam pulang kerja takutnya orang rumah terganggu dengar suara berisik si mixer, mo bikin subuh takutnya ga keburu,resepnya ngambil di buku Ncc atau bisa diliat di sini tapi aku edit sedikit karena keabisan stok tepung ketan hitamnya, dah nyari2 di Tbk tetep weh ga ada fyuuuh


ni resep yang udah kuedit yaw
Bahan :
6 btr Telur
220 gr Gula Pasir
1 sdt Cake Emulsifier
310 gr Tepung Ketan Hitam
40 gr Tepung Ketan Putih
¼ sdt Garam
150 ml Minyak sayur
200 ml Santan, aku pake Kara yang kecil 2 bungkus + sedikit air

Cara membuat :

1. Kocok telur, gula, garam, dan cake emulsifier hingga kental dan putih.
2. Masukkan tepung ketan hitam dan tepung ketan Putih, aduk rata. Tuang minyak dan santan, aduk rata.
3. Masukkan adonan kedalam 2 buah loyang loaf ukuran 22x22x7cm yang telah dipoles mentega dan ditabur tepung tipis-tipis, hingga ¾ tinggi cetakan, kukus selama 40 menit atau hingga matang. Angkat.

aku suka makan kue ini legit2 gimana gitu, moga aja bu Win juga suka ama ni kue :)
Selengkapnya...

 
Copyright (c) 2010 Dapur jingga and Powered by Blogger.