Cheedar Cheese Cake

majang foto dulu deh lagi malas ngetik ^_^

Selengkapnya...

Brokus Keju

dapat telpon dari kaka katanya hari Rabu mau syukuran di rumahnya
minta tolong dibelikan bahan2 untuk mangsak2
trus aku tawarin, aku bikinkan brownies kukus keju mau ga?
jawabnya : ya mauuuuuuuuuuuuu lah xixixixix
ya udah akhirnya senin malam daku bikin 2 buah brownies kukus keju
trus siangnya diambil kakak ipar buat di bawa ke kampuang nan jauh di mato



nunggu2 testimoni darinya, kok dah 2 hari ini nda ada nelpon nelpon yah
secara si kaka tinggalnya jauh, dan dirumahnya tak ada sinyal telpon
jadi aku ga bisa nelpon dia, harus dia yang duluan nelpon aku

dan akhirnya kemarin dia sms bilang " Kuenya enak Din, banyak yang minta resepnya"
duh senengnya Selengkapnya...

Brownies Kukus Coklat

buat temen2 yang berdomisili di samarinda, kalo mau makan brownies kukus coklat bisa pesan ma aku loh :D


Selengkapnya...

Snack Box

ceritanya pan aku ditunjuk jadi Pj Konsumsi untuk kegiatan keputrian bareng akhwat2 di mushola rektorat Unmul pekan kemarin (6 Februari 2011)
nah berhubung si Pj ini adalah encef wanna be, jadi deh semua konsumsinya dibikin sendiri, itung² latihan sapa tau ntar dapat orderan (maunya tuh xixixixii)
ni dia penampakan si snack box



isinya Amris, kue lumpur kentang moka dan brownies kukus coklat
Alhamdulillah waktu temen2 pada makan ni kue pada suka
duh senengnya, dan yang paling favorit adalah eng ing eng Amris horeeeee xixixxixi Selengkapnya...

Brownies Kukus Keju

hari ini tanggal 1 februari 2011, aku mulai memberanikan diri mengupload foto brownies di fb untuk dijual, memulai dari yang kecil berharap kelak akan tumbuh besar seperti rekan rekan bakulan kue lainnya :)
semoga Allah melimpahkan rezeki yang penuh keberkahan kepadaku
aamiiin Selengkapnya...

Rendang Daging

lamanya aku tak update blog
biasa nih penyakit malas sering kambuh
malam ini pengen posting masakan yang pernah kubikin waktu idhul adha tahun lalu, weks dah lama yaw
ceritanya pan idhul adha kemarin dapat daging gratis, nah kapan lagi cuba dapat daging gratis kalo enggak moment idhul adha gini, bingun mau masak apa akhirnya googling sana sini dan ketemulah resepnya mba dewi anwar, ijin copas ya mba resepnya
ni resep recomended bener deh, aku aja yang ga bisa masak daging tapi pas masak ni rendang baru aja numis bumbunya haduh rumah dah semerbak wangi, pas udah masak haduh rasanya pengen makan lagi lagi dah lagi



Rendang Daging

by : Dewi Anwar

Bahan :

- 1 kg daging gandik tanpa lemak, potong menjadi 25-28 bagian, cuci

bersih tiriskan

- 3 butir kelapa tua parut, buat santan kental (2 – 3 kali perasan

dng air hangat kuku, sedikit2)

Bumbu, haluskan :

20 butir bawang merah

10 butir bawang putih

Seibu jari (6 cm) jahe

1ons cabe merah giling

1 sdt merica

Bumbu lainnya

Seibu jari lengkuas, geprak

3 batang sereh, geprak bagian putihnya

3 buah bunga pekak

5 lbr daun jeruk

3 lbr daun salam

2 lembar daun kunyit, sobek2

Bumbu pelengkap :

1 sdm kelapa serundeng giling (kelapa parut di gongseng sampe coklat, giling

halus sampe keluar minyaknya)

1 sdm hati sapi rebus, giling halus

1 sdm air asam

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

Ungkep daging dng bumbu halus, biarkan air daging keluar. Ungkep sampai air kering.

Tuang santan, masukan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap, aduk rata.

Aduk santan dengan gerakan menimba dng sendok hingga santan mendidih, jaga jangan sampai santan pecah. Gerakan menimba akan mencegah santan pecah.

Kecilkan api, masak sampai mengeluarkan minyak, tambahkan bumbu pelengkap.

Masak terus sambil sekali2 diaduk2 agar tidak lengket, sampai rendang berdedak dan berwarna coklat. Selengkapnya...