Cake Kurma Putih Telur

ceritanya nih lagi punya banyak stok putih telur dikasih sama mba endah sang juragan kueh :D binun juga mau dibikin apa yah, searching di milis eh ada resep dari mba Alfa Trinidad tapi beliau ga tau aslinya ni resep dari mana, trus aku praktekin deh dan ini hasilnya taraaaaaaa



kuenya enak deh lembut, ditambah sensasi manisnya kurma nyem nyem nyem
trus beberapa waktu yang lalu gogling sana sini eh ketemu sama yang punya resep disini nih http://cakeq.blogspot.com/2010/01/cake-kurma-putih-telur.html
maksih yah atas share resepnya
ntar aku mau bikin lagi ah, masih punya stok kurma neh


ni resepnya yah
Cake Kurma Putih telur

Bahan:
300 gr putih telur
1/4 sdt garam
100 gr gula pasir
50 gr gula palem
80 gr minyak goreng
120 gr terigu
100 gr kurma, buang bijinya, potong kecil-kecil

Cara membuat:
1. Kocok putih telu dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir
dan gula palem bertahap sambil dikocok sampai mengembang
2. Masukkan minyak goreng, kocok perlahan
3. Masukkan terigu, kocok perlahan
4. Maukkan kurma, aduk rata
5. Tuang diloyang 20x20x4 yang doles margarin dan dialas kertas roti
6. Oven 180 derajat, 25 menit sampai matang


Selengkapnya...